NOTRE CUISINE
L’équipe Les 2 Coqs vous accueille à la « Maison des Têtes » en plein centre-ville de Bonneville. Venez découvrir une cuisine maison, faite de produits frais et locaux. Notre brasserie rôtisserie vous propose une cuisine conviviale et goûteuse.
Notre mission est de vous faire plaisir autour de bons plats et d’assiettes généreusement garnies. Notre vocation mettre en avant les produits et le savoir-faire local.
Les 2 Coqs, c’est la cuisine des épicuriens et des bons vivants. Une pause qui se veut gourmande et récréative. Passionné de gastronomie française, notre chef de cuisine Yves n’en est pas moins influencé par sa longue expérience en cuisine du monde. C’est donc avec brio qu’il revisite les classiques.
Envie d’en savoir plus sur nos spécialités ? Découvrez le savoir-faire de votre nouvelle brasserie rôtisserie Les 2 Coqs.
Dans la tradition des brasseries parisiennes, nous vous concoctons de l’os à moelle. Un plat savoureux accompagné de frites et de salade. Les amateurs de cuisine canaille seront comblés.
L’échine de porc fondante à souhait est accompagnée de carottes rôties et d’une note italienne avec la polenta crémeuse. Une recette idéale et chaleureuse en toutes saisons.
Notre rôtisserie vous propose de délicieux poulets fermiers à la sauce 2 Coqs accompagnés de pommes de terre.
Emblématiques de la cuisine de bistrot, les salades composées raviront vos papilles.
Le poulet tient une place centrale dans la cuisine des 2 Coqs, la salade façon césar lui fait donc honneur. Sucrée-salée, la salade de chèvre aura des accents du sud-ouest de la France avec son magret fumé. Plus inattendue, l’Amérique parsèmera ces noix de pécan.
Les végétariens ou ceux qui veulent faire une pause dans leur consommation de viande ne sont pas oubliés avec la salade de légumes croquants.
La cuisine du terroir ne serait pas complète sans la truite rose de Savoie, savoureuse et fine.
Une composition originale dont les notes acidulées d’agrumes sont équilibrées par la touche sucrée de la poire le tout sublimant la délicate truite au sel.
Découvrez notre passion pour la bonne cuisine dans votre nouvelle brasserie rôtisserie Les 2 Coqs.
La Haute-Savoie a une tradition fromagère dont la renommée dépasse les frontières. Pour finir votre repas sur une note subtile ou pour précéder un dessert sucré, nous vous proposons un plateau de fromages.
Le comté et son goût fruité, la tomme à la fois douce et rustique ou encore le reblochon sont autant de fromages sélectionnés pour votre plaisir. Ce voyage gustatif varie en fonction de la saison et de la production. Notre carte de vins s’associera à merveille avec cette dégustation.
Fruités ou chocolatés, nos desserts faits maison sont la petite note de folie pour conclure votre repas.
La châtaigne jouera son festival aux 2 Coqs en se transformant en un délicieux moelleux. Le cookie chaud au chocolat ravira petits et grands. Un voyage ensoleillé, vitaminé et rafraîchissant vous est suggéré avec la salade de fruits exotiques relevée par le basilic.
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