La carte
LA RÔTISSERIE DU JOUR
POULET FERMIER RÔTI
18€Poulet fermier rôti, sucrine, pommes de terre grenaille rôties, sauce 2 Coqs (à base de moutarde à l'ancienne) ou jus de viande
BROCHE DU JOUR
18€Du lundi au vendredi
LES PETITES FAIMS
Salade végétarienne
Entrée : 10€ / Plat : 16€Mesclun, tartines d'avocats, légumes crus et cuits
SALADE 2 COQS
Entrée : 12€ / Plat : 17€Salade romaine, blancs de volaille snackés, lard crispy, câpres à queue, sauce façon César
Salade bergère
Entrée : 12€ / Plat : 17€Mesclun, vinaigrette miel soja, magret fumé, endives, noix de pécan caramélisées, toasts de chèvre au miel
TOMATE BURRATA
Entrée : 13€ / Plat : 18€Mesclun, balsamique, pignons et basilic
CROC' MONTAGNARD
19€Aux 2 raclettes, pesto d’ail des ours, jambon, garniture au choix
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU
23€Traditionnel, non préparé, toast, garniture au choix
CARPACCIO DE BŒUF
23€Pesto basilic, roquette et noisettes, parmesan, garniture au choix
Côté Mer et Rivière
Pavé de saumon - Teriyaki
28€Rubans de carottes à la crème gingembre confit, cébettes et pignons torréfiés
Poulpe
32€Tentacule grillé, cacahuètes, mayonnaise spicy, pommes de terre et roquette
Côté Terre
POULET FERMIER RÔTI - Sauce 2 coqs ou jus de viande
18€Poulet fermier rôti, sucrine, pommes de terre grenaille rôties, sauce 2 coqs (à base de moutarde à l’ancienne) ou jus de viande
POULET FERMIER RÔTI - SAUCE AUX MORILLES
25€Poulet fermier rôti, sucrine, pommes de terre grenaille rôties, sauce aux morilles
Andouillette de porc
26€Sauce moutarde au moût de raisin et savora, accompagnement du moment
SOURIS D'AGNEAU
30€Jus au foin et foin fumé, acompagnement du moment
Magret de canard rôti
27€Jus aux herbes, tatin d'échalotes, accompagnement du moment
Supplément ou changement de garniture
4€Frites de Savoie, pommes de terre grenaille, légumes
POUR FINIR
ASSIETTE DE FROMAGES
6€Comté, tomme de Savoie et reblochon
FROMAGE BLANC - FERMIER
7€Fruits rouges, exotiques ou crème
Moëlleux chocolat cœur vanille
8€Copeaux de chocolat, crème montée
COOKIE CHAUD - AUX DEUX CHOCOLATS
8€Crème brûlée - au parfum de fleurs
9€Fruits rouges
9€Crème d'Isigny, sirop au thé vert matcha, huile d'olive, meringue
Une cuisine canaille
Des plats de tradition
Une explosion de saveurs
Des plats pour tous les goûts
Des produits locaux
Provenance : Savoie
Des desserts signature
Originalité et exotisme
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